İnegöl Köfte/ Inegol Meatball

Güzel fotoğraflayamasamda nefis mi nefis bir köfte tarifi. Tabi fazla pisirilmisler benim icin oyle yoksa sevemiyorum azcik kavrulmasi lazim :)

Malzemeler:

• yaklaşık 350-400 gr kıyma
• 2-3 dilim ufalanmış ekmek
• 1 adet orta boy rendelenmiş soğan
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• isterseniz göz kararı biraz rendelenmiş kaşar
• tuz

Yapılışı:

• Bütün malzemeleri güzelce yoğurun ve birkaç saat buzdolabinda dinlendirin.
• Şekillendirdikten sonra kızartın.