Baklava

Tarifini daha once yazmistim buradan tarife, buradan ise yapim asamalarina ulasabilirsiniz.
Oyle guzel oluyor ki, tadina bakanlarin cok begendigini gozlerinden cok rahat anliyorum zaten tadina bakinca eliniz ikinci, ucuncu, dorduncu dilim diye uzayip gidiyor. Genelde yorumlar, agir ve koyu degil, hafif, citir citir cok lezzetli olmus seklinde, Neyse cok ovdum, bu nimetleri bize veren Allah'a hamdolsun, hakki ile sukredebilmemizi nasip etsin bize insAllah.

Baklavanin firina girmeden once yaglanmis hali

Firindan cikinca spatula ile bastirilarak kesilmis hali

Cok belli olmasada serbeti dokulmus hali

Esl Gunu

Bugun Esl sinifimdan, Tayvan ve Kore'li iki arkadas davetlimdi. Farkli kultur ve ingilizceyi sinirli konusabilmemize ragmen cok eglendik, zaman nasil gecti anlamadim, hatta gitmelerini bile istemedim. Bu kadar olacagini tahmin etmemistim.

Arkadaslara cok guzel ikramlar hazirladim. Ozelliklede dolmaya bayildilar, yaklasik 10 tane dolma yenmistir heralde, begenmeleri cok hosuma gitti coook.

Gelelim ikramlara, tabagimizda baklava, kuru uzumlu ve cikolatali  kek, kiymali ve kasarli pide, dolma ve sigara boregi vardi. Ayrica patates mantisida yapacaktim cok fazla ikram olacagi icin son anda vazgectim.

Baklava tarifini buradan aldim.

Kekin tarifi burda, ben sadece biraz damla cikolata ekledim icine ve yine yarim olcu yaptim.

Dolma tarifim ise burada.

Bu guzelliklerde bana olan ikramlar...