Öyle şık görünmesede lezzetli harika bir köfte oldu.
( Meatballs don't look good but it had taste great)
5 Mar 2012
Akşam yemeğim (dinner)
Öyle şık görünmesede lezzetli harika bir köfte oldu.
( Meatballs don't look good but it had taste great)
Açma'm ( Pastry)
Namıdeğer açma ama ben yapamadım galiba bu sefer :( kabartamadım ya da artık benim instant mayam etkisini yitirdi son bir aydır doğru düzgün kabarmıyor hamurlu tariflerim :(
Burdan çıkardığım sonuç, kuru mayanı buzdolabının rafında saklayacaksın.
Bi Biskrem Kurabiyesi... mmmmmmm (chocolate chip cookie... yummmmy)
Linki mi?
Biskrem- Sürpriz Kurabiye
Ben pudra şekerini serpyi unuttum fotosunu çekerken. Siz unutmayın.
Sütlü Islak Kek
Linki ;
Sütlü Islak Kek
Baklava yufkasıyla leziz bir börek! (Borek with spinach)
Malzemelerimiz;
- 12 yaprak baklava yufkası
- Sıvı yağ ya da eritilmiş margarin (ara katlara sürülecek)
- Kıymalı/ Patatesli/ Ispanaklı iç
- 1 adet yumurta sarısı
Yapılışı;
- İlk baklava yufkası alınır üzerine yağ sürülür çok olmasın sadece yağı görsün yeter. 2 yufkayı da üzerine ser ve aynı şekilde yağını sür. 3. yufkayıda ser ve yağı sürme, hazırladığın iç malzesini üzerine yay yaklaşık nohut büyüklüğünde her yerine gelecek şekilde yay.
- Yan kenarlarını 1 cm olacak şekilde içe kıvır (yanlardan taşmaması için) şimdi rulo yapmaya başlıyoruz. Önünüzdeki kenarını 2-3 parmak eninde olacak şekilde rulo halinde kıvırıın son bitim yerine biraz daha yağ sürüp yufkanın kenarının yapışmasını sağlayın.
- 4 parmak eninde tırtıklı bıçakla (daha düzgün kesebilmek için) kesin ve tepsinize dizin. Üstüne yumurta sarısı sürüyoruz ve susam serptikten sonra böreğiniz pişmeye hazır hale gelmiştir. 180 derecede üstü kızara kadar pişirin. Afiyet bal şeker olsun.
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)