Green Lake ve Piknik

Cok guzel bir pazar gunu gecirdik, doya doya doganin tadini cikardik, yuruduk, muhabbet ettik, fotograf cektik, cekildik, yedik ictik :) . Piknik soframizda ise yok yoktu, once tabi Bahar'in nefis kofteleri, pidesi ve el emegi goz nuru minik ekmekleri, ayrica baklavamiz, kurabiyemiz, sogus salatamiz ve kuskus salatamiz da vardi. Fotograf makinemize yansiyanlar ise asagida.

Yapim Asamalari ile Buzme Baklava Yapimi (Baklava Yufkasiyla)

Baklava tarifini  daha once yayinlamistim, buradan malzemelerine bakabilirsiniz. Bu sefer yapim asamalarini tek tek fotografladim.

Once serbeti yaptim ve sogumaya biraktim. Burada 1 su br suya, 1 su bardagi seker var. Limon damlatmiyorum ama isteyen damlatabilir. 

Kullanacagim malzemeleri ayarladim




Yufkanin yarisina yagimizi suruyoruz


Katliyoruz


Katlanan yeride yagliyoruz


Cevizi cift katli olan yere serpiyoruz


Rulo yapiyoruz


Kenarlarindan tutup sikistiriyoruz


Oklavadan cikariyoruz


Tepsiye diziyoruz


Tekrar uzerilerine tereyagi suruyoruz


Firindan ciktiktan sonraki hali


Bicak yufkayi parcaladigi icin spatula ile kestim dilimleri



Serbeti dokulmus hali bu, pek belli olmasada .


Veeee mutlu son :)

Evde Usulu Beyti

Nefis bir yemek, ayrica pratik
Tarifi icin buraya tiklayin.

Son zamanlarda benim haller

Ramazanin ilk gunlerindeki modum aynen buydu :)

Daha sonra gelen bu guzellikler karsisinda mest oldum, arkadasima cok cok tesekkur ediyorum :*


Sevgi bu kadar sirin anlatilir heralde :)


Geldi ve gecti elhamdulillah


O siralarda ki ruh halim :D


Her ortamda calismayi ogrenme :P (esime ithafen)


Yemenli bir arkadastan en guzel bayram mesaji


Dogum gunumu ilk kutlayan google :0 ayri bir ironi oldu benim icin bu :)


Canim kocacim gecenin bir vaktinde hadi gidip arabaya bakalim diyince benim gozlerden kalpcikler fiskirdi :D Hediyelerim mi, en sevdigim erik ve kaktus :D yanlis anlasilmasin, evin herbiryeri cicek ve artik bana cicek alma diye adamin basinin etini yiyorum, buna ragmen "yapraklari dokulmez uzulmezsin" diyerekten kaktus verdi :D Seni cok seviyorum, dunyanin en anlayisli, en tatli, en mukemmel insani...




Bir ara oktay ustanin programlarina takmistim, yine nuksetti bu durumum heralde :) surahiye dikkat yalniz, bayildim buna, bende evime istiyorum




Tatliyida gorunce dayanamadim onuda cektim


Gurbet elde minik minik bayram ziyaretleri, minik minik ikramlarimiz oldu. En kisa  zamanda baklavanin yapim asamali resimli tarifinide yayinlicam insallah.






Nobetleserek hasta olduk esimle, bir o bana bakiyor, bir ben ona :D Nane limonla, balla beslerim ben kocamiii, yalniz erikler bana, belki azcikda esime ;) Bu diziyi izleyen varmi ki aramizda?

Ramazan Bayramimiz Mubarek Olsun

(Rahmet kapıları dört gece açılır. O gecelerde yapılan dua, tevbe reddolmaz. Ramazan bayramının ve Kurban bayramının birinci geceleri, Berat gecesi ve Arefe gecesi.) [İsfehani]

(Şu beş gecede yapılan dua geri çevrilmez. Regaib gecesi, Berat gecesi, Cuma gecesi, Ramazan ve Kurban bayramı gecesi.) [İbni Asakir]

Bayramda erken kalkmak, gusletmek, misvak kullanmak, güzel koku sürünmek, yeni ve temiz elbise giymek, sevindiğini belli etmek, yüzük takmak, karşılaştığı müminlere güler yüzle selam vermek, fakirlere çok sadaka vermek, İslamiyet’e doğru olarak hizmet edenlere yardım etmek, dargınları barıştırmak, akrabayı, din kardeşlerini ziyaret etmek, onlara hediye götürmek sünnettir.

Sunnet-i seniyye ye uyma duasi ile... Bayramimiz mubarek olsun.

 

Gule Gule Ya Sehr-i Ramazan

Ramazan benim icin cok guzel basladi ve huzunlu bitti. Allah herseyin en guzelini en hayirlisini bilir. Sikayet etmek hicbir insana yakismiyor, onun yerine duaya sarilip, tevekkul etmek lazim.

Bayram icin ne temizlik ne de baska bir hazirlik yapabilmis degilim, Allah saglik sihatimizi elimizden almasin (amin) buna da sukur.

Bayadir yemekte yapamiyorum aslinda gecen gun artik ayakta durup is yapabilmeye basladigimda ilk istedigim oruclu esime borek yapmak oldu, cok mu guzel oldu :) hayirrrrr guzel olmadi esim eline saglik iyi olmus dese de, elimin kalitesinde ciddi bir dusus var.

En kisa zamanda eski performansima donme umudu ile...

Ayrica ciceklerim tam bir supriz oldu, hic ummadigim bir anda kapi caldi ve bu guzellikler bana verildi. Bu arada esimden degil cicekler, ben israrla sakin bana cicek alma diye basinin etini yiyorum.

Boregim acayip kabardi ve sondu :) Her zaman guzel olanlari koyacagiz diye bir kural yok, fiyaskolarda lazim arada ;)