Misafirlere ikramlar

Kek haricinde görünen hepsinin tarifi var blogda, ekstra olarak menümde yalancı künefede vardı. 

1. Tortilla börek 
2. Yulaflı kuru üzümlü kurabiye
3. Dolma
4. Yaz böreği
5. Kadayıflı muhallebi (şerbetli)
6. Hazır kek

 

 

Portakal Dolgulu Kurabiye

Portakal seviyorsanız bunuda seveceksiniz. Pişerken mutfağınızdan gelen mis gibi portakal kokuları sizi mest edebilir.

Yaparken "acaba nasıl olur, yine risk aldım" diye hayıflanıyorken, çıkan sonuç ile utandım :-) Diğer sefere kakaolu deneyeceğim.

O yüzden tarifimi hemen arşivliyorum.

Malzemeler:

• 125 gr tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ (ben birkaç yemek kaşığı kadar attım)
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1,5 çay bardağı toz şeker
• 1 pk kabartma tozu
• 1 pk vanilya
• 1 adet yumurta
• aldığı kadar un (3 su br kadar)

İç malzemesi için:

• yarım su br hindistan cevizi
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi (ben biraz daha fazla koydum)
• 1 yumurta akı

Yapılışı:

• İç malzemeleri haricindekileri yumuşak bir hamur yapın.
• İç malzemelerini ayrı bir kapta karıştırın.
• hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve ortasını açıp 1 çay kaşığı kadar iç malzemeden koyun, büzerek kapatın.
• 180 derecelik fırında altı hafif kızarana kadar pişirin.

Bu hali ise fırına girmeden once

Kandil Simidi

Yeeeyyyy bu sefer çok güzel tutturdum. Fırında daha çok pişirdim ve şekillendirmelerini çok daha iyi yaptım aferin bana :-) Tarifimiz burda.