Cupcake

Cupcake in tadi esime gore orta kalite, bana gore ise ortanin ustuydu. Minik kaliplarda harika oldu, gorsel olarak buyuk kaliplardan cok daha gosterisli ve bereketli bence. Krema yapmadim ama kremali daha cekici gorunecektir ozellikle kalabalik ve cocuklu misafirlerde guzel bir ikram cesidi.
Puf noktalari ile beraber tarifi aldigim yer burasi tiklayin.

Malzemeler:

• 3 su br un
• 1 su br hindistan cevizi (eklemedim)
• 1 yemek kasigi ve 1 cay kasigi kabartma tozu (yarisini ekledim)
• yarim cay kasigi tuz
• 1+1/3 su br seker
• 1 su br sivi yag veya 250 gr tereyag
• 4 yumurta
• 1+1/3 su br  sut

Yapilisi:

1. Yumurta beyazini kar gibi olana kadar cirpiyoruz. Daha sonra sivilari ekleyip karisitiryoruz, sekeri ekleyip karistiriyoruz.
2. En son unu, kabartma tozunu kalan malzemeleri ekleyip karisitiriyoruz.
3. Kaliplara 3/4 oranda doldurup 170 derecede isitilmis firinda, icleri kurdandan temiz cikana kadar pisiriyoruz.