Elmali Kek

Tam bir fiyasko mu desem, ne desem bilemiyorum, bir kek yaparken unutulmayacak olan malzemeleri unuttum. Allah a sukur sekerle ununu unutmadim :D Kabarma tozu, yagi ve vanilyasi olmayan tam bir facia kek oldu. Tadi guzeldi ama :D yendi bitti yani. Bir daha ki sefere eminim cok daha lezzetli kek gibi kabarak bir hamurun olacaktir InsAllah.

Tarifi ise yapmak isteyen cikarsa diye ve bende tekrar yapmak icin ekliyorum

Malzemeler:

• 2 elma, soyulmus, ince olarak dilimlenmis
• 1 yemek kasigi limon suyu
• 1 su br esmer seker

Dilimlediginiz elmalari limon suyu ile karistirin. Kullanacaginiz tepsiye esmer sekeri dokup hafif bastirarak tabani kaplicak sekilde yayin. Uzerine elma dilimlerini dizin.

• 2 yumurta
• yaklasik 2 su br un
• 1 su br seker
• 1 pk kabartma tozu
• 1 pk vanilya
• 1 cay kasigi tarcin
• cok azcik cay kasiginin ucu kdar muskat rendesi (olmasada olur)
• 125 gr dan azcik az tereyag
• 3/4 su br sut
• 1/2 su br krema- yogurt karisimi (sour cream)

Ustteki malzemeleri karistirip kek kivamina getirin ve tepsinizdeki elma dilimlerinin ustune dokun 180 derecede pisirin.
Pistikten sonra 5 dk bekleyip ters cevirin. Afiyet olsun.