6 Ara 2012

İnegöl Köfte/ Inegol Meatball

Güzel fotoğraflayamasamda nefis mi nefis bir köfte tarifi. Tabi fazla pisirilmisler benim icin oyle yoksa sevemiyorum azcik kavrulmasi lazim :)
Malzemeler:
  • yaklaşık 350-400 gr kıyma
  • 2-3 dilim ufalanmış ekmek
  • 1 adet orta boy rendelenmiş soğan
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • isterseniz göz kararı biraz rendelenmiş kaşar
  • tuz
Yapılışı:
  • Bütün malzemeleri güzelce yoğurun ve birkaç saat buzdolabinda dinlendirin.
  • Şekillendirdikten sonra kızartın. 
DSC03719

4 yorum:

  1. Merhaba,
    ellerine sağlık. Nefis görünüyor.Yanında bolca bir salata. Miss.
    Sık sık görüşmek dileğiyle,
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  2. Benim cooook secici ogluma Inegol kofte yaptik ama begenmedi :(

    Zaten dogru duzgun yemiyor belki bu tarifi sever :)

    YanıtlaSil
  3. :) Mahir ah mahir dene bakalım İnşAllah sever

    YanıtlaSil