tortilla etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
tortilla etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

1 Ara 2012

Lahmacun / Tortilla with Ground Beef

Tortilla ile yapıyorum lahmacunu çok pratik oluyor 5 dk içinde malzemeleri blendırdan geçiriyor ve kıymayla yoğuruyorum. Ardındanda tortillaların üzerine döşüyorum ve fırına sürüyorum bu kadar.
Gönül isterki hamurunu kendim yapayım ama genelde dar zamanda yaptırdığı için eşim, hamura fırsatım ve zamanım kalmıyor ayrıca galiba azcıkda işime geliyor ama çok az işime geliyor :P

Lahmacun çok bilindik bir tarif yazmaya gerek görmüyorum. Postlarımda tariflerin yapım aşamalarını çok çekmek istiyorum ama olmuyor ben tarifi uygularken
1.si kendimi fazla kaptırıyorum foto moto aklıma gelmiyor.
2.si ise aklıma geldiği zaman tarifi hazırlamakla meşgul olduğum için ellerim batmış oluyor tutup çekemiyorum. Tarifi bırakıp elimi yıkayıp kurulayıp çekmekde işime gelmiyor malesef.
3.sü çekecek kimsede olmuyor evde.
Lahmacunlar piştikten sonraki halleri bunlar, önceki hali yaznın devamında.
DSC03600


Fırına sürmeden önceki hali.
DSC03595

9 Haz 2012

Cooking Class

Bu dönemdeki son cooking class etkinliğimizde turkish kebap olarak beyti ve bulgur pilavı gösterildi, yapıldı ve afiyetle yenildi.