Sema'nın Güncesi
kişisel blog
29 May 2013
Misafirlere ikramlar
Kek haricinde görünen hepsinin tarifi var blogda, ekstra olarak menümde yalancı künefede vardı.
Tortilla börek
Yulaflı kuru üzümlü kurabiye
Dolma
Yaz böreği
Kadayıflı muhallebi (şerbetli)
Hazır kek
27 May 2013
Kuru uzumlu karamelli pasta
Harikaaaa enfes bir lezzet,
Daha oncede yapmistim bu sefer olcu fazla oldugu icin yari yariya uyguladim
Lınkı burda
10 May 2013
Hoşgeldin Bahar
9 May 2013
Tortilla Borek
Malzemeler:
8 adet large tortilla ( ince kucuk lavas)
3 yumurta
1/2 cup siviyag ( ben daha az koydum)
1/2 cup su
1 cay kasigi kabartma tozu ( eklemeyebilirsiniz )
2 cay kasigi tuz
Ic malzemesi:
Peynir ve minik dogranmis sucuk
Buyuk bir kase ilik su, tortillalari islatmak icin,
Susam veya corek otu, uzerine serpmek icin.
Yapilisi:
Once ic malzemelerini karistirin, kenara alin
Yumurta, su, siviyag ve tuzu karistirarak sosu hazirlayin.
Tepsinizi yaglayin.
Tortillalari tek tek ilik suyun icinde iyice yumusayana kadar bekletin
Tepsinize iki tortilla yanyana olacak sekilde burusturarak yerlestirin ve biraz sos yayin.
Uzerine yine iki tortillayi yan yana buzusturerek yayin ve uzerine ic malzemenizi serpin.
Kalan 4 tortillayida ayni sekilde uzerine doseyin ve bicakla dilimlere ayirin.
Kalan sosu yufkalarin uzerine dokup susam veya corekotu serpin.
350F veya 175C isitilmis firinda uzeri kizarana kadar pisirin.
Tarifi "arife tarif gerek" blogundan aldim, resimli anlatim icin
tiklayin
8 May 2013
Patatesli Cig Kofte
Malzemeler:
2 orta boy patates (haslanmis ve rendelenmis)
1 adet sogan ( yarim cay br zeytinyaginda kavrulmus)
1 kase ince bulgur
2 yemek kasigi biber salcasi ( yarisini domates salcasi kullanabilirsiniz)
Tuz, kimyon, pul biber
2 dis sarimsak ( sogana eklenecek)
Yapilisi:
Ince bulgurun icine salca ve baharatlari atin uzerinde biraz sicak su gezdirin.
Elinizle bulgurlari cok sulamadan yogurun ve diriligini alin.
Patatesi ekleyin ve iyice yogurun, suyunu sertlestikce ekleyin.
En son olarak, sogan kavurmanizi yagi ile beraber ve tuzunu atip yogurun.
Istediginiz sekilde sekillendirip cok bekletmeden servis edin.
Havuç Tarator / Havuç Salatası
Bir türlü tuzunu ayarlayamadığım tek salata :D
Yapımı çok basit; kişi başına 1 tane olacak şekilde orta boy havuç, göz kararı yoğurt, tuz ve arzu ederseniz sarımsak.
Havuçları rendeleyin ve biraz zeytinyağı ile ocakta yumuşayana kadar kavurun.
Soguduktan sonra diğer malzemeleri ekleyin ve servis edene kadar dolapta bekletin.
Üzerine nane serperek güzelleştirebilirsiniz.
1 May 2013
Take a Break
Daha Yeni Kayıtlar
Önceki Kayıtlar
Ana Sayfa
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)